Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen.
3. Schritt
Alle Gewürze, das Ei und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Dann die Masse mit den Händen kneten, bis sie eine homogene Masse ist.
5. Schritt
Aus der Masse Kebab-Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
6. Schritt
Die Kebab-Bällchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
7. Schritt
Sobald die Kebab-Bällchen goldbraun sind, sind sie fertig und können serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kebab-Bällchen nicht zu trocken werden, indem du sie nicht zu lange im Ofen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Kebab-Bällchen auch auf einen Spieß stecken und auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Kebab. Der Rotwein unterstreicht die würzigen Aromen des Kebabs und rundet das Gericht ab.